继开市客后，7月31日，南都湾财社记者搜索发现，盒马和叮咚买菜APP已经没有在售麻六记酸辣粉。对此，叮咚买菜相关负责人回应南都湾财社记者称，属平台日常运营调整。盒马方面未予以回应。
一零售平台相关负责人向南都湾财社记者透露，该平台未销售问题批次麻六记产品，但收到部分消费者对安全顾虑的反馈，因此平台着手退订已采购的麻六记商品、处理消费者退货申请等。
此前，麻六记代工生产商阿宽食品发布声明称，两批次麻六记酸辣粉因生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染，出现湿粉饼保质期缩短或霉变。
问题批次产品是否只在开市客销售？南都湾财社记者曾向阿宽食品核实此事，相关负责人表示，需要进一步核实。据麻六记向零售渠道提供的情况说明显示，麻六记称其它批次产品均为合格产品。南都湾财社记者发送采访邮件至麻六记官方，截至发稿前未得到回应。
盒马、叮咚买菜下架麻六记酸辣粉
永辉超市、朴朴超市能正常购买
继会员制超市开市客下架门店内麻六记酸辣粉后，近日，有网友发帖称盒马、叮咚买菜平台上也下架了麻六记酸辣粉。
7月31日，南都湾财社记者在盒马APP、叮咚买菜APP内搜索“麻六记”均无法查到相关产品。7月30日晚，南都湾财社记者曾在盒马APP上更换了北京、上海、广州、苏州数十个地址，彼时有2个地址可以购买到麻六记酸辣粉。
也有零售平台未下架麻六记酸辣粉。
7月31日，南都湾财社记者搜索发现，永辉超市小程序、朴朴超市APP内仍然可以购买麻六记酸辣粉。
例如在朴朴超市APP中，该麻六记酸辣粉净含量256g，售价12.9元。商品页面标注称，粉体存在小气泡及冷冻工艺问题，存在局部发白，属于正常现象。
叮咚买菜回应称属平台日常运营调整
有零售平台透露接到部分消费者反馈因此下架
近期，开市客所有国内门店下架麻六记酸辣粉引发关注。南都此前曾报道，近期，多位消费者投诉称在开市客购买的麻六记酸辣粉疑似发霉，7月25日，开市客方面也向南都湾财社记者表示，主动暂停麻六记酸辣粉的销售系因发现该产品存在质量波动。
那么，前述平台下架是因为在对应渠道销售的产品同样存在质量波动吗？7月31日，南都湾财社记者发送采访邮件至麻六记官方，截至发稿前未得到回应。
7月31日，叮咚买菜相关负责人回应南都湾财社记者称，目前相关商品暂未在售，属平台日常运营调整。
同日，南都湾财社记者联系采访盒马相关负责人，截至发稿前未得到回应。盒马客服向南都湾财社记者表示，平台下架麻六记产品系因“麻六记出现了一些问题”，并称，目前，平台在北上广深等大部分区域已暂时下架麻六记产品。
一零售平台相关负责人向南都湾财社记者透露，该平台未出售麻六记出现问题的两个批次产品，但是近日确实接到一些消费者反馈，有的消费者担忧产品可能出现问题，有的消费者关注到麻六记的召回消息所以他们也想要退货。该负责人表示，考虑到消费者的安全，该平台已经在处理麻六记非涉事批次的酸辣粉，包括退订已经采购的麻六记商品、处理消费者的退货申请等。
有零食平台向南都湾财社记者提供了一份麻六记方面的情况说明。麻六记方面向零售渠道表示，麻六记酸辣粉（270g规格）被投诉出现个别粉饼发白、发霉现象，麻六记已第一时间对该产品进行了全面且严密的排查。目前，所有存在质量风险的该规格产品均已全部下架，该公司将进行进一步调查追溯处理。
在该情况说明中，麻六记方面表示，经对其它批次产品进行排查，暂未发现存在批次性问题，其它批次产品均为合格产品。
问题批次产品在其他渠道有销售吗
阿宽食品称还在核实中
此次麻六记食安舆情风波源于开市客于近期下架了门店所有麻六记酸辣粉，与之关联的是多位消费者投诉在开市客购买的麻六记酸辣粉疑似发霉。
南都此前报道，7月27日，麻六记代工商四川白家阿宽食品产业股份有限公司（下称“阿宽食品”）发布声明称，两批次产品出现问题主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染，出现湿粉饼保质期缩短或霉变；7月28日下午，麻六记致歉并承认前述两个批次产品存在问题，并称已在产品生产所在地启动召回程序，并正积极与相关消费者沟通。
阿宽食品和麻六记在回应声明中都指出，问题产品为2025年6月16日、6月18日生产的、规格为270克的两个批次产品。
南都湾财社记者注意到，这是麻六记在开市客销售的定制款产品，在其他渠道中，麻六记每桶净含量为256g。除了包装规格不一样，开市客方面此前也向南都湾财社记者表示，开市客销售的麻六记酸辣粉在食材配置方面也和其他渠道有所区隔。
这是否意味着，问题批次产品只在开市客销售？南都湾财社记者曾向阿宽食品核实此事，该负责人表示，需要进一步核实。
7月30日，阿宽食品属地成都龙泉驿区市场监督管理局工作人员告诉南都湾财社记者，市场监督局已经知悉此事，目前已经介入调查，尚未有初步的调查情况可披露。
采写：南都湾财社记者 冯家钜 詹丹晴
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